Evde Yufkadan Lahmacun Yapmak

15.03.2020

213 Ki┼či Okumu┼č

0 Yorum

Evde Yufkadan Lahmacun Yapmak
  • 6 dk.P─░┼×─░RME ZAMANI
  • 5 dk.HAZIRLANMA
  • 2-4KA├ç K─░┼×─░L─░K
  • KolayZORLUK
─░├žindekiler

100 gr dana d├Â┼č k─▒yma

100 gr kuzu d├Â┼č k─▒yma

80 gr sucuk

3 adet yufka

10 dal maydanoz

1 orta boy so─čan

1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒

6 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ domates p├╝resi

5-7 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ su

1 silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

5 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒

Servis ederken,

Limon

Maydanoz

  • 80 gr sucu─ču ve 1 orta boy so─čan─▒ kabaca do─čray─▒n ve mutfak do─čray─▒c─▒s─▒na at─▒p, ├žekin. ─░yice birbirlerine kar─▒┼čs─▒nlar.
  • 10 dal maydanozu incecik k─▒y─▒n, 100 gr kuzu ve 100 gr dana d├Â┼č k─▒ymayla birlikte sucuklu harca ekleyin.
  • 1 silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ biber sal├žas─▒, 6 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ domates p├╝resi, 1 silme tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ve 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiberi de ekleyip harc─▒ yo─čurun. Bilirsiniz lahmacun harc─▒ biraz sulu olur ki yaymas─▒ kolay olsun.
  • Har├ž bir kenarda bekleyip tatlar birbirlerine ge├žerken 3 adet yufkay─▒ tezgaha a├ž─▒n. Pi┼čirece─činiz tavan─▒n kapa─č─▒n─▒ k─▒lavuz olarak kullanarak bu yufkalardan daireler ├ž─▒kar─▒n.
  • Tavaya 1-2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒n─▒ ekleyip ─▒s─▒t─▒n. Is─▒n─▒nca yufkalardan 3 tanesini nizami bir ┼čekilde ├╝st ├╝ste koyup ortas─▒na harc─▒n ├žeyre─čini yay─▒n.
  • Alt─▒n─▒ s├╝rekli kontrol ederek, yap─▒┼čmamas─▒ i├žin s├╝rekli dairesel hareketlerle tavan─▒z─▒ sallay─▒n. Alt─▒ renk al─▒p ├ž─▒t─▒rdamaya ba┼člay─▒nca 2300CÔÇÖdeki f─▒r─▒na at─▒n. 1,5 dakika kadar da ├╝zeri k─▒zars─▒n. Bu ┼čekilde kalan 3 taneyi de pi┼čirin.
  • Bekletmeden, limon ve maydanozla servis edin. Evde lahmacununuz ├ž─▒t─▒r ├ž─▒t─▒r yemek ├╝zere haz─▒r.

YORUMLAR

─░sminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

× Bize Yaz─▒n